’t Was op café dat de student-ondernemer op het idee kwam om zelf een biertje te gaan brouwen: “Ik stond met een flesje Heineken in mijn hand en vond dat de smaak beter kon”, vertelde hij aan De Telegraaf. Na enkele mislukte experimenten zocht Jordaan enkele Belgische brouwerijen op en zo verbleef hij onder andere weken bij biermaker Van den Bossche in Sint-Lievens-Esse. Ondertussen is zijn brouwsel klaar en daar is hij best blij om aangezien al zijn spaargeld in dit project is gekropen. Naar eigen zeggen smaakt zijn pint “moutig” en heeft het een “zachte afdronk”. De student liet al 1.600 flesjes bottelen, maar dat lijkt bijlange niet te volstaan: “Vrienden bestellen een kratje, maar ik word ook gebeld door avondwinkels en slijterijen die via via hebben gehoord waar ik mee bezig ben.” Hij ziet het dan ook groots: “Eerst wil ik Amsterdam op de kaart zetten en daarna hoop ik de wereldsteden in te pakken. New York en Londen bijvoorbeeld.”

 

Wil jij ook je eigen bier brouwen? Surf dan naar deze pagina voor meer info.

 

(SVR)